Cazuela de maríscos

  • Mix de mariscos Cañaveral.
  • 300g de Leche de Coco.
  • 250g de Crema de Leche.
  • 1 cucharada de Paprika.
  • 1 cucharada de Pasta de ajo.
  • 1 cucharada de Ajo picado.
  • 1/2 Cebolla picada en cubitos.
  • 1 Pimenton picado en cubitos.
  • 1 Zanahoria picada en cubitos.
  • Sal al gusto
  • Sofríe en mantequilla y un poco de aceite los vegetales picados y el ajo.
  • Mientras los vegetales se cocinan a fuego medio agrégales la leche de coco y mezcla.
  • Agrega el mix de mariscos a la mezcla y revuelve.
  • Agrega la pasta de tomate, la paprika y sal al gusto.
  • Agrega la crema de leche.
  • Sirve en un plato hondo, decora con cilantro y ¡disfruta!

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