¡Domingo de comer rico!
Prepara algo diferente y delicioso como lo puede ser un Lomo Salteado.
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Ingredientes:
Para 4 personas
- 4 porciones de caderita o lomo viche
- 2 cebollas moradas
- 2 tomates chontos
- 1/2 pimentón rojo y amarillo
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de cilantro fresco
- 2 cdas de salsa soya
- Sal y pimienta al gusto
- 3 cdas de aceite vegetal
Preparación:
- Pica la cebolla y el pimentón en julianas.
- Pica el ajo muy fino.
- Corta los tomates en trozos grandes.
- Corta la carne en tiras y adóbalas con el ajo.
- Calienta una sartén a fuego medio alto, añade el aceite y la carne por tantas, no satures la sartén para que la carne no se sude, queremos DORARLA.
- Una vez tengas toda tu carne dorada, añade los vegetales, la salsa soya y ajusta el sabor con sal y pimienta.
- Retira del fuego y añade el cilantro para emplatar.
¡ACOMPAÑA CON ARROZ BLANCO Y DISFRUTA!